改变“传统印象” 教你如何搭配快餐厅桌椅

提到快餐厅，你脑海里首先出现的是什么景象？嘈杂不堪？空间狭小？我相信这对于快餐厅的“传统印象”也让快餐厅的经营者们纠结了很久。那么，我来教教大家如何通过快餐厅桌椅的摆放、材质的选择来营造一个“接地气”的快餐厅。

1、搭配

首先，快餐厅的面积都不会太大，这就对快餐厅桌椅的大小尺寸还有结构提出了要求。现在市面上的快餐厅桌椅多半都是钢木结构，有连体、分体和固定脚三种。连体快餐桌椅和固定脚快餐桌椅因为其位置固定，不会出现变动，因此相对的省地方；但是他最大的优点也是最大的缺点，就是固定，没有办法做出调整。如果是体型比较大的客人用餐，那就非常麻烦。分体快餐桌椅因为灵动，可以自由搭配，也受到很多快餐店经营者的喜爱。但是也是一样，最大的优点也是最大的缺点，就是可移动。遇到那种随意拼桌完了还不放回原处的客人，这就比较麻烦；要是客人发生冲突，麻烦就更大了。

我个人推荐固定脚桌子与分体椅子组合。首先，桌子是固定的，我们只听说过一张桌子配四把椅子，从来没见过一把椅子配四张桌子的。椅子永远是围着桌子转的，保证的餐厅内空间的宽敞，其次椅子与桌子之间的空隙大小还可以自由控制。

至于尺寸问题，完全可以通过定制去选择合适自己的尺寸，所以不必太担心。

2、材质

其次是快餐厅桌椅的材质。材质无非是实木、各种板材（防火板、饰面板、中纤板等）、玻璃钢、大理石（天然、人造）、不锈钢等，玻璃钢根不锈钢多半被单位或者学校食堂采用我们就不谈。

先说实木，实木因为其独有的自然属性而备受人们喜爱，实木餐桌椅也一直在餐厅家具里经久不衰。实木最大的优点就是清新自然，然而实木也是最娇气的：怕刮、怕烫、怕酸怕碱、怕水，受潮还容易生虫。还有无良商家用仿实木去冒充真实木。如果你一定要选择实木餐桌椅，首先你得具备一定的经验，能分辨木材；其次要不怕麻烦，因为实木的养护打理是很麻烦的。

其次是各种板材，现在快餐厅桌椅使用最多就是防火板。其实防火板的“真名”是耐火板，本身并不防火，多半作为建筑隔热材料，近些年才逐渐进入家具市场。防火板因其轻质高强，耐热耐磨耐腐蚀、防刮防磨，还抗老化等种种优点受到广大消费者喜爱。像肯德基麦当劳等大型连锁快餐厅都是用的是防火板餐桌，而且可以选择实木贴板，实际看起来也很美观。

再说大理石。其实狭义的大理石是指云南大理地区出产的石料，然而经过这么多年也没多少石料是从大理出来的。天然大理石因为其独特的花纹和斑点，还有其独有的厚重感也颇受消费者喜爱。然而经过多年的开采，天然石材也是越来越少。于是人造大理石就出现了，它有大理石的独有的厚重感，还可以选择各种不同的颜色，近些年来也是被广泛使用。然而大理石的养护与打理也是比较麻烦的：首先是怕刮，大理石虽说厚重但是表面非常怕刮，如果刮到痕迹会很明显；其次易碎，如果被什么重物砸到也是会留下痕迹；最后，如果什么汤汤水水没有及时清理，日积月累会渗入大理石内部，会形成色块。然而大理石的优点也很多，比如不会受潮，耐腐蚀，不变形，而且看起来档次也比较高。

最后说玻璃。当然，做家具用的都是高强度的钢化玻璃，玻璃因为它透明这一特性可以为本来不大的餐厅营造出空间感，而且沾上汤汤水水也好清理，而且防腐、耐热等等。但是如果餐厅小朋友比较多就不推荐玻璃家具。小孩爱跑爱闹，要是不小心把家具弄碎了，哪怕只是一小块也会造成安全隐患。

说也说了这么多，快餐厅家具的选择也是见仁见智，希望大家都能打造出自己独特风格的快餐厅。

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